TRIFULA ristorante - cocktails - bar

                          ANTIPASTI – ENTRADAS – STARTERS      

Tagliere di affettati e formaggi italiani

Insalata della casa

Insalata caprese

Saute' di vongole

Saute' di gamberi all'arancia

Grigliata di gamberi

Carpaccio di bresaola

              PIATTI DELLA NOSTRA TRADIZIONE  --  OUR TRADITIONAL MEALS

Vitello tonnato

Carpaccio di Carne cruda all'Albese

Parmigiana di melanzane al forno

                      Pane  -  Pan  -  Bread    

Pane all’ aglio
Pane all’aglio con formaggio
Pane con pomodoro fresco, aglio e basilico

                                  PASTA    

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti salsa bolognese
Spaghetti salsa carbonara

Penne all’ arrabbiata

Lasagna Bolognese

                     PASTA SPECIALE

Penne salsa Anna

Spaghetti alle vongole

Tortellini panna e prosciutto gratinati al forno tracce

Caramelle di ricotta e spinaci in salsa chef tracce

Saccottini di provola e speck con salsa chef tracce di

Tagliatelle salsa chef

Mezzelune di salmone con salsa al cava tracce

Gnocchetti zucchine e gorgonzola

Gnocchetti con gamberi e zucchine

Risotto frutti di mare ( min 2 razioni)

Spaghetti frutti di mare in crosta

             SUGERENCIAS DEL CHEF / CHEF'S SUGGESTION

Spighe ripiene

Ravioli "al plin" ripieni di "toma" e nocciole

       PIATTI DELLA  NOSTRA  TRADIZIONE  -- OUR TRADITIONAL MEALS    

Ravioli “plin” di carne con salsa bolognese

Tagliatelle funghi porcini

Risotto ai funghi "porcini" (minimo 2 razioni)

     CARNE – CROSTACEI  / CARNE - MARISCOS / MEAT - SHELLFISH   

Pollo alla griglia

Pollo salsa funghi , salsa champinones , chicken mushrooms sauce

Pollo alla pizzaiola, tomate con aceitunas negras , tomato sauce with black olives

Pollo alla cacciatora,romero y vino blanco, rosmarin and white wine

Pollo con salsa “Mediterraneo”

Scaloppine al Marsala

Scaloppine al limone

Scaloppine al porto

Filetto di maiale con salsa gorgonzola

Filetto di maiale con salsa di aceto Balsamico di Modena e miele

Entrecot Griglia - plancha - grill

Filetto di vitello alla griglia

Gamberi “ Capri”

           salse  per le carni  / salsas para las carnes  / steak  sauces            

pepe verde / pimienta verde / green pepper

Champinon / champiñones / mushrooms

funghi porcini / setas /“porcini “

gorogonzola / gorgonzola /gorgonzola sauces

                         Dolci  - Postres – Desserts

Tiramisù

Panna Cotta

Semifreddo di vaniglia, noci e cioccolato

Gelato vanilla o chocolate

Ananas fresco - piña – pineapple **

LEGENDA